Page 335 - Acciones Alicantinas

Bibliografía
NAVARRO PASTOR, A., MARTÍNEZ MENA, M. y VALERO ESCANDELL, J. R., Elda durante el primer tercio del siglo XX. CAAM. Alicante. 1980. ROMÁN AMAT, José María, Diccionario enciclopédico ilustrado de Monóvar. Dos vols. Museo de Artes y Oficios. Monóvar. 1997 y 2001. SALA CAÑELLAS, V., Antecedentes y orígenes de la Comunidad de Aguas de Novelda. Caja de Ahorros de Novelda. Novelda. 1976.
—, Crónica de la villa de Novelda. CAAM. Novelda. 1985.
SÁNCHEZ BUADES, M. y SALA SEVA, F. , Resumen histórico de la villa de San Juan de Alicante. Ayuntamiento. San Juan. 1978.
VALERO ESCANDELL, J. R., NAVARRO PASTOR, A., MARTÍNEZ NAVARRO, F. y AMAT AMER, J.M., Elda, 1832-1980. Industria del calzado y transformación social. Instituto Juan Gil-Albert. Alicante. 1992.
VILLAR, J. B., Aproximación a la Orihuela contemporánea. Selección de textos. Murcia. 1972.
CALZADOS
BERNABÉ MAESTRE, J. M., La industria del calzado en el Valle del Vinalopó. Departamento de Geografía. Universidad de Valencia. Valencia. 1976.
MINISTERIO DE INDUSTRIA, Servicio de publicaciones, La industria del calzado en España. Madrid. 1966.
MIRANDA ENCARNACIÓN, José Antonio, La industria del calzado en España (1860-1959). Instituto Juan Gil-Albert. Alicante. 1998.
PONCE HERRERO, Gabino y MARTÍNEZ PUCHE, Antonio, La industria del calzado en el Alto Vinalopó (1850-1977). ACICAV, Ayuntamiento de Villena, U. de Alicante y CAM. 2003.
SAN MIGUEL DEL HOYO, Begoña, Elche, la fábrica dispersa. Los trabajadores de la industria del calzado. Cambios en las condiciones de vida y trabajo. Instituto Juan Gil-Albert. Alicante. 2000.
CHOCOLATES
Gómez López, José Daniel, La industria del chocolate en Villajoyosa. Publicaciones de la Universidad de Alicante. Alicante. 1997. VINACHES LÓPEZ, Luisa, Juan Tonda Aragonés: Así lo vimos. Villajoyosa. 1989.
—, La Vila Chocolatera. Villajoyosa. 1994.
FERROCARRILES
AUTORES VARIOS, El tren Alcoi-Gandía. Alcoy and Gandia Railway and Harbour Company Limited. Ed. Tivoli. Ontenient. 2003.
JUGUETES
ATIENZA ÚBEDA, Miguel, MIRALLES AMORÓS, Miguel Ángel y VIÑAS APAOLAZA, Ana Isabel, El valle del juguete. Transformación y ajuste productivo en los sistemas locales de empresas: El valle del juguete. Fundación Universitaria San Pablo C.E.U. Valencia. 1999.
DUPIEREUX, Philippe, Un siglo de ensueños en Ibi. Cien años de industria del juguete valenciano. Ajuntament d´Ibi. Ibi. 2005. VALERO ESCANDELL, José Ramón, Historia social de una industria juguetera. Generalitat Valenciana. Valencia. 1991.
—, La industria del juguete en Ibi 1900-1942. Publicaciones de la Universidad de Alicante. Alicante. 1997.
PAPEL
CASTELLÓ MORA, Juan, Molinos papeleros del Alto Vinalopó. Banyeres de Mariola, Beneixama, Biar, Bocairent, Villena y Sax. Associació Cultural Font Bona. Banyeres de Mariola. 2008.
CERDÁ GORDO, Enrique, Monografía sobre la industria papelera. Papeleras Reunidad de Alcoy. Alcoi. 1967. —, 150 años de libritos de papel de fumar. Ajuntament d´Alcoi e Instituto Juan Gil-Albert. Alcoi. 1995.
—, Papeleras reunidas S. A., Papelera Alcoyana, S. A. Historia de un fiasco. Alcoi. 1996.
—, El bambú, la marca y les bambuneres. Misèria i Companyia edicions. Alcoi. 1997.
COLOMA PÉREZ, Antonio, Situación laboral y socioeconómica de los obreros de la industria papelera de Alocy 1864-1884. Alcoy. 1985. HERNÁNDEZ PÉREZ, Mauro (Comis.), Tinta y papel. Industria y arte. Colección Museo Investigación. Universidad de Alicante. 2002.
PASA
CABRERA GONZÁLEZ, Ma Rosario, El cultivo de la viña y la elaboración de la pasa en la comarca de La Marina. CAP. Alicante. 1977.
—, El conreu de la vinya i l’elaboració de la pansa a la comarca de La Marina. Estudi etnogràfic. Quaderns d’etnografía,3. Instituto Juan Gil-Albert. Alican- te.1991.
TURRÓN
FIGUERAS PACHECO, Francisco, Historia del Turrón y prioridad de los de Jijona y Alicante. Imprenta Botella. Alicante. 1955.
GALIANA CARBONELL, Fernando, Anales y Documentos históricos sobre el turrón de Jijona. Consejo Regulador de la Denominación “Jijona”. Jijona. 1986.
GARRIGÓS OLTRA, Lluís, GARRIGÓS SIRVENT y BELTRÁ TORREGROSA, David. El papel del Turrón. Exposición de recursos gráficos de la literatura efímera rela- cionada con la fabricación y comercio del turrón de Jijona. Ajuntament de Xixona y Museo del Turrón. Xixona. 2006.
GARRIGÓS OLTRA, Lluís, El Turrón y su Museo. Cuestiones básicas sobre la evolución histórica de la tecnología asociada a la fabricación del turrón de Jijona y productos relacionados. Universidad de Alicante. 2007.
GARRIGÓS OLTRA, Lluís i GARRIGÓS SIRVENT, Bernardo, Historia gráfica del Turrón. Ajuntament de Xixona y Almendra y Miel S.A.. Xixona. 2009.
—, 150 años de Patentes vinculadas a la fabricación del turrón de Jijona y productos relacionados 1850-1999. Ajuntament de Xixona y Museo del Turrón. Xixona. 2011.
—, Diccionario histórico de Marcas de turrón de Jijona. 100 años de Marcas 1866-1965. Ajuntament de Xixona y Museo del Turrón. Xixona. 2011.
333 Acciones AlicAntinAs