Page 189 - Agua, Tierra y Capital

desarrollo de una actividad de muchos médicos, que ejercerán su profesión libremente, en consultas a las que acudían las clases sociales más pudientes, actividad de la que tenemos noticia a través de la prensa, gracias a la publicidad en anuncios694 u otras referencias. En la década de los noventa llamó la a atención entre las clases medias y elevadas de la ciudad la instalación de la primera consulta de un cirujano dentista, Antonio Ferrari, que abre en Elche su clínica tras contraer matrimonio con una ilicitana.695
2.4.3.5.5. Otros servicios: la venta de nieve
Aunque la fabricación de hielo data en Europa de mediados de los años 70, ante la ausencia de fábricas de hielo en Elche, otro servicio relacionado con la salud pública que era subarrendado por el Ayuntamiento en subasta pública era la venta de nieve.
El primer documento que hace referencia a esta actividad lo encontramos poco después de la epidemia, fechada en mayo de 1886, todavía en un clima de alarma general por el posible rebrote del cólera en la ciudad. Es una carta de Francisco Jaén Rico, tratante de nieve, al Ayuntamiento en la que se compro- mete a que no falte en esta ciudad dicho elementos desde el 1 de junio y por un precio de 20 céntimos el kg, en despacho abierto de día y de noche durante y a dar nieve a los pobres gratis.696 Dos años más tarde, en mayo de 1888, encon- tramos una instancia presentada por el mismo tratante de nieve para la venta exclusiva de nieve en la ciudad, de la que da cuenta el libro de Actas Munici- pal,697 y que será aprobada, pues en otro documento de agosto de ese año, se especifica el compromiso de dar nieve gratis a los enfermos pobres por medio de bono del alcalde de barrio.698
En El Vinalopó, número 5, del 15 de marzo de 1884, y número 9, del 13 de abril de 1884. (PH-39. AHME).
“Hablillas”, en El Vinalopó, números 38 y 48, del 20 de noviembre y 11 de diciembre de 1884. (PH-39. AHME).
692 Según el interrogatorio de la Diputación Provincial de noviembre de 1887. (Sig. D-83-1. AHME)
693 “Nómina de empleados del hospital de la caridad de Elche”, en “Correspondencia” del año
1894. (Sig. D-91-1. AHME).
En El Vinalopó, número 5, del 15 de marzo de 1884, y número 9, del 13 de abril de 1884. (PH-39. AHME).
“Hablillas”, en El Vinalopó, números 38 y 48, del 20 de noviembre y 11 de diciembre de 1884. (PH-39. AHME).
696 En “Correspondencia”, año 1886. (Sig. D-81-2. AHME).
697 Libro de Actas Municipal, sesión del 24 de mayo de 1888, folio 47. (Sig. a 179. AHME).
698 En “Correspondencia”, año 1888. (Sig. D-83-2. AHME).
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